දීර්ඝායුෂ ආහාර වේල
කර්තෘ : වැල්ටර් ලෝන්ගෝ, ආචාර්ය උපාධිය
Valter Longevity Diet, PhD, විසින් රචිත, "The Longevity Diet" යනු පෝෂණය දීර්ඝායුෂ වැඩි දියුණු කර සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විද්යාත්මක අවබෝධයක් ඉදිරිපත් කරන 획장
මෙම පොතේ, ආචාර්ය ලෝන්ගෝ, නිරාහාරව සිටින බව සිතීමට ශරීරය රවටා, එමඟින් සෛල අලුත්වැඩියාව සහ පුනර්ජනන ක්රියාවලීන් අවුලුවන ආහාර වේලක් වන Fasting Mimicking Diet (FMD) පිටුපස ඇති රහස හෙළි කරයි. මෙම ආහාර වේල අඩු ප්රෝටීන් පරිභෝජනය, සෞඛ්ය සම්පන්න මේද සහ විවිධ ශාක පදනම් කරගත් ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. ඊට අමතරව, දිගුකාලීන ආහාර වේල ආහාර ගැනීමේ රටා සහ නිශ්චිත ආහාර දැවිල්ල, ඔක්සිකාරක ආතතිය සහ සෛලීය පුනර්ජනනය ඇතුළු වයසට යාමේ ජීව විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට බලපාන ආකාරය පැහැදිලි කරයි.
දීර්ඝායුෂ ආහාර වේල කියවිය යුතුම දෙයක් වන්නේ ඇයි?
විද්යාත්මක පදනම - මෙම පොත වයසට යාම සහ දීර්ඝායුෂ පිළිබඳ අති නවීන විද්යාත්මක පර්යේෂණ මත පදනම් වී ඇති අතර, එය සෞඛ්ය සම්පන්න වයසට යාම ගැන උනන්දුවක් දක්වන අයට විශ්වාසදායක සම්පතක් බවට පත් කරයි.
ප්රායෝගික උපදෙස් - වෛද්ය ලෝන්ගෝ විසින් ආහාර මාර්ගෝපදේශ සහ උපවාස ප්රොටෝකෝල ඇතුළුව ඔහුගේ සොයාගැනීම් ඔබේ දෛනික ජීවිතයට ක්රියාත්මක කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රායෝගික, ක්රියාත්මක කළ හැකි උපදෙස් ලබා දෙයි.
රෝග වැළැක්වීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න - දිගුකාලීන ආහාර වේලෙහි ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් සිදු කිරීම හෘද රෝග, දියවැඩියාව සහ පිළිකා වැනි නිදන්ගත රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන ආකාරය අවධාරණය කරයි.
ඔප්පු කළ ප්රතිලාභ - නිරාහාරව සිටීම සහ ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වේලෙහි දීර්ඝායුෂ සහ සමස්ත සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑම් පෙන්වන බොහෝ අධ්යයනයන් මගින් මෙම පොත පිටුබලය ලබා ඇත.
දීර්ඝායුෂ ආහාර වේලෙන් ලබා ගත හැකි ප්රධාන කරුණු
නිරාහාරව සිටීම සහ දීර්ඝායුෂ - වරින් වර නිරාහාරව සිටීම හෝ නිරාහාරව අනුකරණය කරන ආහාර වේලක් (FMD) අනුගමනය කිරීම ශරීරයේ පුනර්ජීවන ක්රියාවලීන් අවුලුවන අතර දිගු ආයු කාලයක් සඳහා දායක වේ.
ශාක පදනම් කරගත් අවධානය - ප්රධාන වශයෙන් ශාක පදනම් කරගත් ආහාර වේලක් වයසට යාමේ සලකුණු අඩු කිරීමට සහ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට යතුරයි.
සමතුලිත ප්රෝටීන් පරිභෝජනය - වයසට යාම වේගවත් නොකර සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා, විශේෂයෙන් ශාක ප්රභවයන්ගෙන් මධ්යස්ථ ප්රෝටීන් ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
කැලරි ප්රමාණය සීමා කිරීම - මන්දපෝෂණයෙන් තොරව කැලරි ප්රමාණය සීමා කිරීමෙන් වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කළ හැකි අතර වයසට සම්බන්ධ රෝග වළක්වා ගත හැකිය.
සම්පූර්ණ ආහාර වැළඳ ගන්න - එළවළු, පලතුරු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න මේද වැනි සම්පූර්ණ, පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල ආහාර අවධාරණය කිරීම දීර්ඝායුෂ ආහාර වේලෙහි මූලික ගලකි.
දීර්ඝායුෂ ආහාරයෙන් අමතක නොවන උපුටා දැක්වීම්
"අපි කන දේ සහ අපි කන විට එය අප කන ප්රමාණය තරම්ම වැදගත් වේ."
සිංහල පරිවර්තනය: "අපි කුමක් පෝෂණය කරනවා සහ එය කවදා කනවා යන්නෙමු, අපි කන ප්රමාණයට වඩා විශාල වැදගත් වේ."
දමිළ පරිවර්තනය: "නාම් කුමක් උනන්නක්රෝමෝ සහ කවදා උනනවාද, අපි උන්නුම් ප්රමාණය වැදගත් වේ."
"දිගු ජීවිතයක් ගත කිරීමේ රහස දිගු කාලයක් ජීවත් වීම පමණක් නොව, වඩා හොඳින් ජීවත් වීමයි."
Booxworm.lk හි ලබා ගත හැකි වීම.
ඔබට අපගේ අන්තර්ජාල වෙළඳසැල වන booxworm.lk වෙතින් Valter Longo, PhD විසින් රචිත The Longevity Diet මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබේ පිටපත ලබා ගැනීමට අපගේ භෞතික වෙළඳසැල් වෙත පිවිසෙන්න.
භෞතික ගබඩා ස්ථානය:
කොළඹ 6, වැල්ලවත්ත – 180 ඩබ්ලිව් ඒ සිල්වා මාවත
පොත් විස්තර
-
මාතෘකාව : දීර්ඝායුෂ ආහාර වේල
-
කර්තෘ : වැල්ටර් ලෝන්ගෝ, ආචාර්ය උපාධිය
-
ISBN : 9780369330714
-
ප්රකාශක : හැචෙට් පොත්
-
ප්රකාශිත වර්ෂය : 2018
-
පිටු ගණන : 368
-
බන්ධනය : කඩදාසි කවරය
